Энциклопедический словарь русской цивилизации - агафия

св. мученица празднуется 5/18 февраля. В северо-западной Руси эта святая считалась заступницей от пожара и в день ее памяти освящался хлеб с солью который хранился в домах как надежнейшее средство от огня. Во время пожара крестьяне бросали этот хлеб-соль в пылающее пламя или в чистое поле чтобы туда направился ветер с пожара. В Великороссии св. Агафия была известна также под именем Коровницы оттого что будто в день ее памяти пробегает по деревням Коровья Смерть от которой надеялись избавиться посредством особенного обряда называемого опахиванием. Крестьяне северо-западной Руси которым был незнаком обычай опахивания прицепляли в этот день коровам на рога хлеб св. Агафии как весьма полезное предохранительное средство от мора. И.П. Калинский АГАФОНИК св. мученик празднуется 22 августа/4 сентября. У русских крестьян он был известен под именем Агафона Огуменика. Крестьяне считали что в день памяти святого переходит леший из лесу в гумна и здесь раскидывает сложенный в снопы хлеб. Желая избавиться от этих вредных выходок лешего слишком рачительные хозяева нередко предпринимали против него странные предосторожности. Так например очертив кругом себя таинственный круг и надев на себя вывернутый наизнанку тулуп они садились в углах своих сараев выжидая появления лешего желая напугать его. И. П. Калинский